Pendant deux ans, Nikolaus Geyrhalter a placé sa caméra au coeur des plus grands groupes européens agricoles et filmé les employés, les lieux et les différents processus de production pour réaliser une épopée humaine qui interroge et implique intimement chaque spectateur.
Faisant l’histoire du thème de l’« économie de la nature », l’historien des sciences Donald Worster observait à la fin des années 1970 que l’approche dite « impériale » de la nature avait triomphé de l’ « arcadienne¹ ». Cette dernière, qu’on reconnaît de manière emblématique dans les écrits de Carl von Linné ou Gilbert White au XVIIIe siècle, plaçait les sujets humains dans la nature, les considérait traversés par elle et voyait en eux une espèce parmi d’autres. Comme animaux rationnels, ils étaient à même de s’étonner de la nature, de la contempler à la manière de l’œuvre de Dieu. Pour les tenants de l’approche impériale, à l’origine du capitalisme agraire, de la monoculture et de la modification génétique du vivant, Dieu n’est pas absent, mais il campe un tout autre rôle, celui d’une caution. C’est en son nom que les sujets humains se prétendent autorisés à parachever son œuvre. Comme ils ont été faits à l’image et à la ressemblance de Dieu, ils ont, comme lui, l’autorité de façonner le domaine du monde, de compléter son œuvre inaboutie, laissée en friche. La nature, ils en disposent donc et la traitent à leur guise, la maltraitent, l’exploitent, l’évident, la dévitalisent à leur propre profit. Ils lui font la guerre. Sans voix off, laissant crûment les faits parler d’eux-mêmes, Notre pain quotidien atteste de l’accomplissement de cette idéologie dans un univers machinique qui triomphe du vivant à un point mortifère.
¹ Donald Worster, Nature’s Economy. A History of Ecological Ideas, Cambridge university press, 1977. En français, Les Pionniers de l’écologie, Nature’s Economy, Paris, Sang de la Terre, 2009.
Alain Deneault
Philosophe
Nikolaus Geyrhalter est né en 1972 à Vienne en Autriche. Documentariste et photographe engagé, il traite l'actualité de manière décalée et très personnelle. Il aborde ainsi entre autres les domaines de l'écologie, de l'économie et de la politique. Il tisse de film en film (Elsewhere en 2001 ; Pripyat en 1999 ; L'Année après Dayton en 1997) une œuvre forte et singulière. Notre pain quotidien sur l’industrie agro-alimentaire et sorti en France en 2007 avait été très remarqué.
